|
Junk food "bóvlikaja"
Így hívják Amerikában a különféle, tartósítószerekkel és ételfestékkel telekevert élelmiszereket, amelyek a gyorséttermek, kis és nagy élelmiszerboltok választékának derékhadát alkotják már nálunk is, hála a rendszerváltásnak.
Közben azonban az amerikaiak étkezési szokásai is változnak. Mára a zöldség- és gyümölcsfogyasztásuk átlaga 10%-kal marad csak el a javasolt mértéktől. Legalább a gyerekes családoknak megérné divatot csinálni nálunk az ásványvíznek, különféle teáknak, hajában sült vagy főtt krumplinak, nyers sárgarépának, mazsolás mézeskaláccsal töltött sült almának, ropogós graham-cipónak. Tapasztalatunk szerint abszolút biztos a győzelem az ósdi chipsekkel és cukrozott-festett löttyökkel szemben. Csak lenne valaki, aki az agyonterhelt családanyáknak segít az elkészítésükben!
Beliczay Erzsébet
|